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Estómago

El estómago surge como una dilatación fusiforme del intestino anterior en la cuarta semana del      desarrollo . En las siguientes semanas su aspecto y posición cambian mucho por la distinta rapidez con que crecen las regiones de su pared y con que se hacen los cambios de posición de los órganos circundantes. Los cambios de posición del estómago se explican muy fácilmente suponiendo que el estómago gira alrededor de un eje longitudinal y de un eje anteroposterior.
El estómago gira 90° en dirección de las manecillas del reloj alrededor de su eje longitudinal, de modo que el lado izquierdo mira hacia la parte anterior y su lado derecho hacia la parte posterior.

Durante la rotación, la pared posterior primitiva del estómago crece más rápido que la anterior, formando así las curvaturas mayor y menor. 
A-C. Rotación del estómago alrededor de su eje longitudinal visto desde la parte anterior. D,E. Rotación del estómago alrededor del eje anteroposterior. 

Como el estómago está unido a la pared dorsal del cuerpo por el mesogastrio dorsal y a la pared ventral del cuerpo por el mesogastrio ventral su rotación y crecimiento desproporcionado alteran la posición de estos mesenterios. La rotación alrededor del eje longitudinal tira del mesogastrio dorsal a la izquierda, creando un espacio detrás del estómago llamado bolsa omental (saco peritoneal menor). La rotación también tira del mesogastrio ventral a la derecha. Conforme avanza este proceso en la quinta semana del desarrollo, aparece el primordio del bazo como proliferación mesodérmica entre las dos hojas del mesogastrio dorsal. Al proseguir la rotación del estómago, el mesogastrio dorsal se alarga y la porción entre el bazo y la línea media dorsal se dirige a la izquierda fusionándose con el peritoneo de la pared abdominal posterior .


El mesogastrio dorsal sobresale hacia abajo debido a rotación del estómago alrededor de su eje anteroposterior. Sigue haciéndolo y forma un saco de capa doble que se extiende como un delantal sobre el colon transverso y las asas del intestino delgado . Este delantal de capa doble es el omento mayor; más tarde sus capas se fusionan para producir una hoja que está suspendida de la curvatura mayor del estómago. La capa posterior del omento mayor se fusiona con el mesenterio del colon transverso.



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Esófago Cuando el embrión tiene aproximadamente 4 sema- nas de vida, el divertículo respiratorio (yema pul- monar) aparece en la pared ventral del intestino anterior en el límite con el intestino faríngeo. Poco a poco el tabique traqueoesofágico separa este divertículo de la porción dorsal del intestino anterior. Y así el intestino anterior se divide en una porción ventral, el primordio respiratorio  y una porción dorsal, el esófago. Al inicio, el esófago es corto , pero se alarga rápidamente al descender el corazón y los pulmones. La capa muscular, constituida por el mesénquima esplácnico circundante, está estriado en sus dos tercios superiores e inervado por el vago; en el tercio inferior la capa muscular es lisa y está inervada por el plexo esplácnico.  Embriones durante las semanas cuarta (A) y quinta (B) del desarrollo que muestran la formación del tubo gastrointestinal y varios derivados que se originan en la capa germinal endodérmica.  Fase